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Pavê mousse de maracujá com chocolate. Feito com suco e pó.
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de suco em pó sabor maracujá
- 200ml de chantili
- 100g de chocolate em pó 35% cacau
- 350g de bolacha maisena
Modo de preparo:
- Bata o chantilly num ponto firme e reserve;
- Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó até engrossar (nem precisa ser na batedeira, mas já que estamos usando ela...);
- Reserve 1/3 do creme e misture com o chocolate em pó;
- Agora é só montar o pavê, intercalando camadas de bolacha e de creme;
- O creme de chocolate pode ficar tanto no meio quanto em cima, você que escolhe.
Dicas:
- Caso você use um chocolate em pó com maior porcentagem de cacau, pode diminuir a quantidade. Ou mantenha, mas vai ficar mais amargo.