TORTA DE RICOTA ECONÔMICA | *SEM* LEITE CONDENSADO | APENAS 5 INGREDIENTES

 Torta de ricota doce feita com poucos ingredientes e sem leite condensado, tornando-a econômica além de tudo.

Ingredientes:
- 800g de ricota
- 6 ovos inteiros
- 500ml de leite
- 50g de amido de milho
- 400g de açúcar
- Uva passa a gosto (opcional)

Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou com um mixer, com exceção da uva passa;
- Despeje numa forma untada e enfarinhada, coloque as uvas passas sobre a mistura;
- Forno médio 1h (sem pré-aquecer).

Dicas:
- A forma que eu usei é redonda de 30x5cm;
- Não deixe a torta "dourar", pois isso vai fazer ela ficar muito ressecada.