sábado, 10 de fevereiro de 2024

BOLO DE FLOCÃO COMO VOCÊ NUNCA VIU! **RECEITA INÉDITA NO YOUTUBE**


 

 - Forma de pudim antiaderente 25x9cm: https://amzn.to/3osO5jK
- Forma de pudim nº 24 (Rochedo): https://amzn.to/3OJU2Dt

- Xícaras e colheres medida: https://amzn.to/46yaXQ3
- Balança culinária: https://amzn.to/46iaMIm
- Jarra medidora de vidro de 1 litro: https://amzn.to/46TrrAQ

- KIT 4 formas redondas (15x10cm-20x10cm-25x10cm-30x10cm): https://amzn.to/3qaRGDf
- KIT 5 formas retangulares (de 2,3l a até 7,3l): https://amzn.to/3qk3QKp
- KIT 3 formas de fundo falso (15x10cm - 20x10cm - 25x10cm): https://amzn.to/43tY1Ij
- KIT 3 formas DE DESMONTAR (22x7cm - 26x7cm - 28x7cm): https://amzn.to/3IKXolJ
- Nivelador (cortador) de bolo (42cm de largura): https://amzn.to/42iWCmR
- Espátula que resiste a até 220°: https://amzn.to/3OjWXCI
- Panela larga de fundo grosso (4mm - ideal para recheios, brigadeiro etc): https://amzn.to/3IOEZV9

*

Bolo de flocão simples e econômico, sem ovos, sem óleo, sem manteiga/margarina, sem farinha e com pouquíssimos ingredientes.

Ingredientes:
- 500g de flocão de milho (farinha de milho flocada)
- 1l de leite
- 400g de açúcar
- 22g de fermento em pó (1 e 1/2 col. de sopa)

Modo de preparo:
- Hidrate o flocão com o leite por 10 minutos;
- Após a hidratação, adicione todos os outros ingredientes e mexa bem;
- Asse numa forma untada e enfarinhada por 1h (tempo sem pré-aquecer).

Dicas:
- Usei uma forma com furo no meio de 24x9cm;
- A parte da hidratação do flocão é essencial;
- Para dar uma incrementada, use erva doce, queijo ou leite de coco no lugar de parte do leite da receita.

Nenhum comentário:

Postar um comentário