BOLO DE FLOCÃO COMO VOCÊ NUNCA VIU! **RECEITA INÉDITA NO YOUTUBE**

 

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Bolo de flocão simples e econômico, sem ovos, sem óleo, sem manteiga/margarina, sem farinha e com pouquíssimos ingredientes.

Ingredientes:
- 500g de flocão de milho (farinha de milho flocada)
- 1l de leite
- 400g de açúcar
- 22g de fermento em pó (1 e 1/2 col. de sopa)

Modo de preparo:
- Hidrate o flocão com o leite por 10 minutos;
- Após a hidratação, adicione todos os outros ingredientes e mexa bem;
- Asse numa forma untada e enfarinhada por 1h (tempo sem pré-aquecer).

Dicas:
- Usei uma forma com furo no meio de 24x9cm;
- A parte da hidratação do flocão é essencial;
- Para dar uma incrementada, use erva doce, queijo ou leite de coco no lugar de parte do leite da receita.

BOLO DE CANELA AMANTEIGADO | SEM LEITE | SEM OVOS

 

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Um bolo de canela bastante gostoso e econômico

Ingredientes:
- 100g de manteiga/margarina
- 200g de açúcar
- 250ml de água
- 280g de farinha de trigo
- 1/2 col. (sopa) cheia de canela em pó
- 15g (1 col. de sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
- Numa tigela, mexa a margarina com o açúcar até virar um creme;
- Adicione a água e mexa um pouco;
- Após isso, acrescente a farinha, a canela e o fermento em pó. Mexa até ficar uma massa homogênea e consistente;
- Coloque numa forma untada e leve ao forno médio por 40min.

Dicas:
- Peneirar os secos é essencial para não empelotar;
- É bom que a margarina esteja um tempo fora da geladeira;
- É normal, ao adicionar a água, que a mistura pareça totalmente talhada.

MACARRÃO NA MANTEIGA (OU MARGARINA)

 

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Molho de margarina (ou manteiga).

Ingredientes:
- 500g de macarrão (corte da sua preferência)
- 50g de margarina
- Temperos: Noz moscada, pimenta do reino, pimentas em geral, cheiro verde, manjericão, alecrim e ervas no geral, aliche, cítricos como limão e laranja...

Modo de preparo:
- Cozinhe a massa no ponto desejado (prefira um pouco mais firme);
- Derreta a margarina numa panela à parte, e adicione os temperos desejados;
- Misture o molho de margarina no macarrão.

Dicas:
- Pode colocar queijo ralado se quiser, fica ainda mais gostoso;
- Misturar a água do cozimento do macarrão à margarina serve para criar uma emulsão (com o amido e a gordura);
- Solte a imaginação no tempero do molho;
- Pode parecer pouca margarina, mas eu garanto que é o suficiente. Você pode colocar mais se quiser, mas para o meu paladar fica com um gosto acentuado de margarina, e não fica legal.

UM PAVÊ DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE COMO VOCÊ NUNCA VIU!!

 

 

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Pavê mousse de maracujá com chocolate. Feito com suco e pó.

Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de suco em pó sabor maracujá
- 200ml de chantili
- 100g de chocolate em pó 35% cacau
- 350g de bolacha maisena

Modo de preparo:
- Bata o chantilly num ponto firme e reserve;
- Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó até engrossar (nem precisa ser na batedeira, mas já que estamos usando ela...);
- Reserve 1/3 do creme e misture com o chocolate em pó;
- Agora é só montar o pavê, intercalando camadas de bolacha e de creme;
- O creme de chocolate pode ficar tanto no meio quanto em cima, você que escolhe.

Dicas:
- Caso você use um chocolate em pó com maior porcentagem de cacau, pode diminuir a quantidade. Ou mantenha, mas vai ficar mais amargo.

PUDIM DE PÃO | SEM OVOS | COM 3 INGREDIENTES | SEM LEITE CONDENSADO | SUPER ECONÔMICO

 

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https://youtu.be/f_pgHjqZQLc
https://youtu.be/7BUtxZYcM5Q

https://youtu.be/oWDwFfjFnS8
https://youtu.be/Y0RQ8ABxVWg
https://youtu.be/L7oeGnHLNRo
https://youtu.be/fJ8SymMb4jE
https://youtu.be/Y4x-4Ufq_9g

https://www.youtube.com/playlist?list=PLERkqnYxFvcj22_VI9baZVk0HMvJWv_as

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Pudim de pão econômico feito com 3 ingredientes: pão, leite e açúcar. Não vai ovos.

Ingredientes:
- 1l de Leite
- 10 Pães (580g)
- 400g de açúcar
- Noz moscada

Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador;
- Despejar numa forma caramelizada e assar em banho maria por 1:30h ou 20min na panela de pressão.

Calda:
- 300g de açúcar
- 100ml de água

Modo de preparo:
- Derreta o açúcar;
- Desligue o fogo e despeje bem aos poucos a água, mexendo sempre pra não empelotar.

Dicas:
- A noz moscada é opcional, mas acredite mim, faz toda a diferença pois combina DEMAIS!!;
- Além da noz moscada você pode adicionar erva doce, canela ou coco ralado;
- Fica mais gostoso ainda gelado.

UNBOXING E PRIMEIRAS IMPRESSÕES | HEADSET *TGT Supernova V3* | MOUSE *Fortrek Spider Tarantula*

 

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Usando ambos desde 28-09-23

HEADSET GAMER TGT SUPERNOVA V3, RAINBOW, STEREO, DRIVERS 50MM, PRETO, TGT-SUP-03 - R$ 76,41

- Não aperta demais as orelhas, e mesmo usando óculos é bem confortável
- O ajuste de cima é bem prático e não aperta a cabeça
- O cabo é revestido de um material bem grosso, parece uma corda mesmo
- A concha é bem grande, e a orelha fica inteira dentro da espuma
- A espuma é feita de courino, coisa que eu não gostei já que ele descasca inteiro com o tempo. Agora novo, passando a mão parece de qualidade, mas é um fone de baixo custo e não deixa de ser courino. De qualquer forma o tempo vai dizer, só não entendo porque eles não fazem a espuma de tecido, pra evitar descascar
- O logo da TGT vai mudando de cor, num padrão de respiração, que não pode ser mudado
- As cores de ambos os lados mudam de forma as vezes iguais as vezes aleatórias
- Os LEDs ficam ligados mesmo com o PC desligado!


MOUSE GAMER FORTREK SPIDER TARANTULA, 2000 DPI USB OM702, 54623 - R$ 27,50

- Gostei do tamanho do mouse, mas pra mim poderia ser ainda maior
- É um mouse muito bonito
- Não gostei de como muda o DPI
- A princípio os botões do lado são muito perto do dedão, mas é exatamente isso que nos faz usá-los
- O mouse não tem LED, a iluminação do G e do botão de DPI é feita pelo sensor óptico
- O scroll do mouse faz um barulho que parece que falta lubrificação.

***

Cantina Blues - Take the Lead de Kevin MacLeod é licenciada de acordo com a licença Atribuição 4.0 da Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100407

Artista: http://incompetech.com/

2 ANOS DE USO DEPOIS DA PANELA DE PRESSÃO *ALUMÍNIO NACIONAL* DE 15L + UNBOXING

 

Gostou da penela? Compre pelo meu link: https://amzn.to/3sAK8eN

Vamos ao unboxing e 2 anos de uso depois da panela de pressão de 15l da marca Alumínio Nacional. Como não se acha nenhuma análise dessa marca no YouTube, é um vídeo bem importante, ainda mais considerando que estou usando essa panela a 2 anos.

Pedi no dia 07/11/2021 (domingo) chegou no dia 11/11/2021 (quinta-feira). Dizia que demoraria 12 dias úteis para chegar, mas chegou mais rápido.

Custou R$380,00, á vista ficaria R$304,00 com 20% de desconto.

Características:
- A panela é toda em alumínio de 3,5mm de espessura;
- Tem 44.2cm de comprimento; 35.5cm de largura e 31.5cm de altura;
- Tem fechamento externo - eu prefiro pra tampa não pegar na comida quando abrir ou fechar;
- Tem 80kpa de pressão. Em geral as panelas comuns costumam ter 70kpa. Isso é bom pois os alimentos ficam pronto um pouco mais rápidos.

Pontos positivos:
- Boa para fazer coisas que murcham, mas tem muito volume no começo, como bananada e doce de abóbora, ou verduras e legumes em grande quantidade;
- Por ser um panelão, é boa servir macarronada;
- Ótima para feijoada, inclusive a que tem no canal foi feita nela (link na tela final e na descrição);
- Boa para fazer grandes quantidades de molho de tomate ou molho branco;
- Ótima para fazer pudins, quindins e brigadeirões em formas grandes, de até 29cm de diâmetro (os pudins todos do canal foram feitos nela, links na tela final e descrição);
- Embora seja grande, a panela faz quantidades menores, como 1kg de feijão, por exemplo.

Pontos negativos:
- O manual diz para não ultrapassar a metade da panela, mas não vem nenhuma marcação na panela indicando o limite (a minha mais antiga - de 6l - da Clock tem);
- Após 2 anos de uso, o fundo ficou um pouco arredondado. Nada que atrapalhe o funcionamento da panela, mas foi algo que aconteceu.

De ruim só isso mesmo.

Agora vamos as minhas impressões depois de 2 anos usando a panela:
- Num fogão normal não da pra ver uma ebulição muito grande da água, mesmo numa boca de chama tripla de 3.300 watts;
- No meu fogão de 4 bocas, sendo uma tripla chama, que é onde eu uso essa panela, não da para usar as bocas que ficam do lado e atrás da panela, só a que fica na diagonal;
- A panela tem um diâmetro muito grande, então cuidado com o braço e o rosto quando for abrir após o cozimento, pode queimar só com a quantidade de vapor que sai. Eu já queimei feio a mão abrindo essa panela;
- Pelo tamanho, pode ser um trambolho numa cozinha pequena; e difícil de lavar também, se a cuba for pequena;
- Precisa de uma colher grande para mexer; recomendo uma colher de pau, pois deslisa na panela e não fica travando, como acontece com as de inox;
- Vê se precisa mesmo de um modelo de 15l, talvez uma de 10 ou 12 litros já resolve o seu problema.

O veredito é positivo, eu compraria de novo com certeza e indico a compra pra quem tá indeciso. Caso queira comprar e ajudar o canal, sem custar nada a mais pra você, link na descrição. Uma panela grandona é uma mão na roda pra quem lida com grandes quantidades de comida, ou faz pudins grandes como é o meu caso. Não me vejo mais sem um panelão desse, tem sido muito útil.

Sobre a marca, também nada a reclamar.

Esse foi o vídeo de hoje, da um joinha caso tenha gostado, se inscreve no canal pra mais conteúdo, e até o próximo vídeo!

DETERGENTE MULTIPLICADO FUNCIONA MESMO? | RECEITA + RESENHA | TESTE DE DETERGENTE MULTIPLICADO

 

Se você já se perguntou se detergente multiplicado funciona mesmo, esse é o vídeo certo pra você!

Ingredientes:
- 500ml de detergente
- 500ml de água
- 5g de sal

Modo de preparo:
- Adicione o sal na água e mexa muito bem, até dissolver;
- Mexendo sempre, vá adicionando o detergente, até acabar;
- Depois de acrescentar o detergente, continue mexendo por mais uns 15 segundos, para deixar tudo bem homogêneo.

Dicas:
- O detergente pode ser de qualquer marca, fragrância ou cor;
- Dá pra usar bicarbonato de sódio no lugar do sal. O dobro da quantidade.

Opinião:

Fala pessoal, video diferente hoje, vamos falar de detergente multiplicado: se lava mesmo, se é igual, se vale a pena ou não.

Vamos a receita:
- 500ml de detergente
- 500ml de água
- 5g de sal

Modo de preparo:
- Adicione o sal na água e mexa muito bem, até dissolver;
- Mexendo sempre, vá adicionando o detergente, até acabar;
- Depois de acrescentar o detergente, continue mexendo por mais uns 15 segundos, para deixar tudo bem homogêneo.

Vamos às minhas considerações:
A multiplicação que quadruplica (que usa um litro e meio de água para cada meio litro de detergente) eu não gostei. É muito líquida, faz pouca espuma e não desengordura direito. A triplicação também não gostei (usa 1l de água para cada meio litro de detergente), já melhora em relação a quadruplicação, mas ainda não fica legal. A que eu realmente gostei foi da duplicação (usa partes iguais de detergente e água), que fica realmente muito parecido ao detergente normal. Não é igual ao não diluído, mas funciona legal, é válido fazer numa emergência ou caso esteja numa fase de grande economia.

Eu não testei com bicarbonato de sódio ao invés de sal, mas pode ser feita a substituição.

Caso perguntem pessoal, as garrafas não deram certinho por duas razões: a primeira é que eu não esperei a espuma baixar, o que faz muita diferença; e a outra é que tentando tampar de volta os vasilhames depois envazar, eu acabei derrubando um deles. Fica a dica inclusive de qual é bem fácil de pôr e tirar a tampa: o Minuano. O Ypê você até tira fácil, mas depois pra pôr de volta.... boa sorte!

E esse foi o vídeo de hoje, da um joinha se gostou da resenha, se inscreva no canal para mais vídeos, e da uma olhada aí na tela final, que eu tenho certeza que algum vídeo vai te interessar. Até o próximo vídeo!

CAFETEIRA ITALIANA (MOCA/MOKA) VALE A PENA? | MINHA EXPERIÊNCIA

 

Quer uma igual?: https://amzn.to/3Qnasm7

Fala pessoal, vamos ao unboxing e primeiras impressões de uma cafeteira italiana (também chamada de moka) de R$45,00 que eu comprei. Link aí na descrição inclusive. Eu tô usando ela todos os dias desde o dia 05 de agosto.

Ela é composta de 3 partes principais: o compartimento que armazena o café pronto; o funil onde é depositado o pó de café e o compartimento de água que fica em contato com o fogo. No compartimento do café pronto existem ainda mais duas peças: o filtro permanente e a borracha de vedação.

Vou falar agora algumas coisas que você precisa saber sobre esse tipo de cafeteira. Não são pontos positivos ou negativos, apenas características desse tipo de cafeteira:

- É normal não subir toda a água nesse método de preparo, e a quantidade de café pronto não é muito menor do tanto de água que você colocou. E de qualquer forma você pode adicionar mais água quando o café ficar pronto se você quiser, e não vai ficar aguado porque esse método de preparo faz um café forte;
- A válvula de segurança deve sempre ser direcionada para parede quando você fizer café nela, por uma questão de segurança: você não vai querer água fervendo jorrando em você se ela for acionada;
- Pode usar café normal, não precisa ser uma moagem super específica como dizem por aí;
- Não precisa encher o compartimento de água ou o funil de café até a boca como dizem. De café cabe até 30g de pó, mas eu uso com 10g e funciona normalmente. E já testei com 150ml de água - metade da capacidade anunciada - e deu certo também;
- Não retire a borracha de vedação com tanta frequência, porque pode estragar;
- Pode lavar com detergente sem problema, não fica com gosto não (pelo menos não nesses cafés normais de mercado, se for um mais sofisticado não sei dizer);
- Dá pra usar leite ao invés de água, mas eu já ouvi dizer que pode dar ruim se a nata do leite tampar a válvula de segurança.

Agora os pontos positivos:

- Ela é bonita e é feita de um alumínio mais resistente do que eu imaginei que seria pelo preço;
- É bem fácil de usar;
- Não precisa de mais nada pra fazer o café, só ela mesma, água e pó de café;
- Não precisa ficar medindo o café ou a água, já que os compartimentos tem um tamanho específico;
- Não fica pó de café no líquido;

Pontos negativos:

- Fala que tem 300ml, mas na prática cabe pouco mais de 250ml no compartimento da água;
- Pode ser que vaze um pouco de café pela rosca do meio, e pelo bico.

Conclusão:

Como podem ver são poucos os pontos negativos, vale bastante a pena, o preço é bom e a funcionalidade também.

E esse foi o vídeo de hoje, da um joinha se gostou da resenha, se inscreva no canal para mais vídeos, e da uma olhada aí na tela final, que eu tenho certeza que algum vídeo vai te interessar. Até o próximo vídeo!

BOLINHO D'ÁGUA FRITO

 

 

Uma receita extremamente econômica e prática, sem abrir mão do sabor!

Ingredientes:
- 250g de farinha de trigo
- 150g de açúcar
- 5g de fermento em pó
- Água ou leite o quanto baste
- Temperos à gosto: noz moscada, canela, cravo...

Modo de preparo:
- Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa mais grossa e homogênea;
- Frite em óleo abundante às colheradas (use 2 colheres, uma ajudando a outra);
- Envolva o bolinho no açúcar com canela caso queira;
- Sirva.

Dicas:
- Dá pra usar até 10g de fermento se quiser;
- Com leite fica mais gostoso;
- Como é um bolinho bem simples, temperar a massa com condimentos é uma boa pedida. Não que ele simples já não seja gostoso, mas dá um incremento legal o tempero;
- Se for envolver os bolinhos em açúcar com canela, diminua o açúcar da massa (use uns 100g).